Vinova loza - Ampelografija, ekologija, oplemenjivanje

Edi Maletić, Jasminka Karoglan Kontić, Ivan Pejić: VINOVA LOZA - ampelografija, ekologija, oplemenjivanje
Cijena: 190,00 kn

Dostupno

 

Opis proizvoda

Autori Edi Maletić, Jasminka Karoglan Kontić, Ivan Pejić
Opis Sveučilišni udžbenik VINOVA LOZA – ampelografija, ekologija, oplemenjivanje namijenjen je studentima preddiplomskih i diplomskih studija poljoprivrednih i srodnih fakulteta. U njemu se na sustavan i znanstveno utemeljen način opisuje vinova loza, jedna odnajvažnijih, najstarijih i zasigurno najpopularnijih poljoprivrednih kultura.
Knjiga je rezultat dugogodišnjeg znanstveno-nastavnog rada troje eminentnih znanstvenika i sveučilišnih nastavnika koji su na pristupačan, zanimljiv i vrlo pregledan načiniznijeli dosadašnje spoznaje s područja ampelografije, ekologije i oplemenjivanja vinove loze. Uz iscrpno obrađenu povijest te vrste i njezino današnje značenje kao i detaljnu sistematiku roda Vitis i porodice Vitaceae, najveća je pozornost pridana sortama vinove loze – značenju, rasprostranjenosti i različitim klasifikacijama te suvremenim metodama ampelografske evaluacije i molekularno-genetičke identifikacije. U knjizi se također razmatra utjecaj okolišnih uvjeta na vinovu lozu, s posebnim osvrtom na specifičnosti vinogradarskih područja u Republici Hrvatskoj. Originalnosti i kvaliteti knjige uvelike pridonose načela i metode oplemenjivanja vinove loze, među kojima je detaljno opisana za hrvatske autohtone sorte osobito važna klonska selekcija.
Utemeljena na recentnim znanstvenim istraživanjima u svijetu te na vlastitim rezultatima i prilozima, knjiga će koristiti svima koji o vinovoj lozi žele naučiti više – studentima, istraživačima i stručnjacima iz različitih institucija i gospodarstva koji se bave vinovom lozom, ali i velikom broju ljudi koji poznavanjem vinove loze, grožđa i vina žele proširiti svoju opću kulturu i naobrazbu.
Šifra 031148
Izdavač Školska knjiga
Uvez tvrdi
Broj stranica 216
Godina izdanja 2008
ISBN 978-953-0-31148-0
Format 22 x 28