Pekarstvo 2 - proizvodni procesi u pekarstvu

Tatjana Abramović: PEKARSTVO 2 - PROIZVODNI PROCESI U PEKARSTVU : udžbenik pekarstva za 3. razred pekarske struke
Cijena: 87,00 kn

Dostupno

 

Opis proizvoda

Opis proizvodni procesi u pekarstvu

za prehrambene škole
Šifra 021594
Predmet Stručni predmet (za srednje škole)
Broj stranica 154
Tip proizvoda Udžbenik
Izdavač Školska knjiga
Autori Tatjana Abramović
Godina izdanja 2010
ISBN 978-953-0-21594-8
Format 20 x 26