Opis proizvoda
Autori | Ladislav Ožegović, Stjepan Pepeljnjak |
---|---|
Opis | Sveučilišni udžbenik MIKOTOKSIKOZE donosi spoznaje o trovanjima ljudi i životinja toksičnim tvarima nastalim metabolizmom u plijesni. Bolesti uzrokovane djelovanjem mikotoksina opisane su prema njihovu dominantnom djelovanju na pojedini organski sustav. Razotkrivanje novih spoznaja o ulogama plijesni razvila se mikotoksikologija, znanost čije su spoznaje vrlo važne za poljoprivredu, za prehrambenu industriju te za medicinu i veterinu. |
Šifra | 031105 |
Izdavač | Školska knjiga |
Uvez | meki |
Broj stranica | 279 |
Godina izdanja | 1995 |
ISBN | 978-953-0-31105-3 |
Format | 16.8 x 23.8 |