Opis proizvoda
Opis | proizvodni procesi u pekarstvu za prehrambene škole |
---|---|
Šifra | 021594 |
Predmet | Stručni predmet (za srednje škole) |
Broj stranica | 154 |
Tip proizvoda | Udžbenik |
Izdavač | Školska knjiga |
Autori | Tatjana Abramović |
Godina izdanja | 2010 |
ISBN | 978-953-0-21594-8 |
Format | 20 x 26 |