Novija su istraživanja pokazala da su Hrvati među najpretilijim narodima u Europi, a osobna iskustva govore da restriktivne dijete rijetko donose trajnu vitkost. No, George Mateljan, uspješni američki poduzetnik hrvatskih korijena, ima i za to odgovor. Na temelju svjetski priznatog sveobuhvatnog priručnika enciklopedijskih razmjera, Najzdravije namirnice svijeta, osmislio je program za mršavljenje bez dijeta koji će osobama koje se bore s viškom kilograma pomoći da postignu i zadrže vitku liniju, a da pritom mogu uživati u ukusno pripremljenim najzdravijim namirnicama svijeta.