Kuharica sadrži sljedeće tematske cjeline: - Začini i aromatsko bilje - Masline i maslinovo ulje - Juhe - Umaci - Tjestenina - Riža i rižoti - Jela od ribe - Jela od povrća - Jela od žitarica - Jela od mesa - Jela od jaja - Kolači i slastice - Na tragu zaborava - Ricete iz malog i velog mista - Tradicionalna jela Zadarske županije - Tradicionalna jela Šibensko-kninske županije - Tradicionalna jela Splitsko-dalmatinske županije - Tradicionalna jela Dubrovačko-neretvanske županije - Nova dalmatinska kuhinja - Vina Dalmacije