Opis proizvoda
Autori | Carla Bardi, majstor Ikuei Arakane |
---|---|
Opis | Ova knjiga pruža potpuno nov pristup kuhanju. Naš je glavni cilj poučiti vas osnovnim tehnikama pripreme sushija s pomoću videouputa i fotografija koje vas vode korak po korak i uče kako izraditi, naprimjer, savršene svitke od sushija. Naučite pripremati rižu za sushi i oblikovati niz slasnih obroka uz 25 videouputa i japansku glazbu za potpuno iskustva japanske kuhinje. Usto vam dajemo nekoliko načina osnovnih tehnika za vježbu, a kad ih usavršite, bit ćete spremni za pripremu i ostalih klasičnih jela japanske kuhinje koje ste probali u japanskim restoranima ili čak izumiti vlastite načine pripreme tih jela. Ovdje ćete pronaći i recepte za miso juhe, različite salate, sashimi i ukrase koji će vam pomoći u posluživanju cjelovitih obroka japanskog stila u kojima ćete uživati s prijateljima i obitelji u udobnosti vlastita doma. BESPLATNA APLIKACIJA APP 25 SNIMAKA, 1 SAT VIDEOMATERIJALA |
Šifra | 120403 |
Izdavač | Lumen |
Uvez | tvrdi |
Broj stranica | 120 |
Godina izdanja | 2016 |
ISBN | 978-953-342-039-4 |
Format | 20 x 28 |