Biokemijski praktikum obuhvaća nekoliko osnovnih metoda ispitivanja, prepoznavanja i pročišćivanja biomolekula. Uz propise za vježbe, praktikum sadrži i dva dodatka. Prvi objašnjava djelovanje bioloških katalizatora - enzima, a drugi sadrži pitanja za provjeru usvojenih biokemijskih pojmova i znanja. Za sva pitanja upisani su i valjani odgovori. Praktikum je namijenjen učenicima srednje kemijske, zdravstvene i farmaceutske škole.