Već odavno nije novost da veganska, makrobiotička kuhinja s cjelovitim namirnicama nije samo zdrava i hranjiva, nego i ukusna, pa i gurmanska. Rosanna Passione, Talijanka je koja to dokazuje na najbolji mogući način. Spajajući tradiciju i inovativnost, odmjerenost i strast, u svoje je recepte za hranjive juhe, gurmanska predjela, lagana jela od žitarica, delicije sa seitanom i tradicionalne talijanske deserte pretočila sunce, mirise i boje Toskane. "All' italiana" je idealna kuharica za sve one koji žele probati nešto novo, osvježiti poznate recepte, pripremiti neke namirnice na nov način i oduševiti svoje goste i obitelj jednostavnim, ali probranim jelima s Mediterana.